Acerola - síla vitamínu C, síla těla a síla imunity
Acerola, potažmo vitamin C. Vitamin C a potažmo imunita. V obou případech jsou asociace velmi dobré, protože tato nenápadná rostlina je skutečnou pokladnicí kyseliny L-askorbové, která má pozitivní vliv na imunitní systém. Acerola má však zdraví prospěšných vlastností mnohem více a látky, které obsahuje, působí blahodárně i na naši krásu! Čtěte tedy pro své zdraví dál a naučte se všechna tajemství rostliny, kterou najdete v Karibiku, Mexiku, Texasu a severní části Jižní Ameriky.
Vitamín C – proč je tak důležitý?
Také vás všichni dospělí odmalička povzbuzovali k jídlu ovoce a zeleniny? Určitě ano. Dnes si odpovíme na otázku proč a zároveň si vysvětlíme příznivé účinky vitaminu C na organismus a fungování imunitního systému.
Proč jsou vitamíny tak důležité?
Začněme tím, že vitamíny plní řadu velmi důležitých funkcí. Mimo jiné tvoří stavební kámen kostí, zubů, kůže a vlasů, regulují vodní a elektrolytovou rovnováhu a účastní se mnoha metabolických procesů. Jinými slovy, vitamíny způsobují, že tělo běží jako dobře promazaný stroj a mají významný vliv na buněčné procesy. Nemůžeme bez nich žít a neumíme si je vyrobit (s výjimkou vitaminu D), takže vitaminy musíme získávat z potravy.
Vitamin C a jeho role v těle
Stejně jako všechny ostatní vitamíny hraje vitamín C (nebo kyselina L-askorbová) v těle zvláštní roli, protože:
• napomáhá správnému fungování nervového systému;
• pomáhá udržovat normální psychické funkce;
• podporuje imunitní systém;
• pomáhá snižovat pocit únavy;
• účastní se mnoha metabolických procesů;
• podílí se na metabolismu sacharidů, bílkovin a tuků;
• podílí se na syntéze hemoglobinu, erytrocytů a některých hormonů;
• zvyšuje vstřebávání železa;
• snižuje krevní tlak;
• reguluje hladinu glukózy;
• snižuje hladinu špatného cholesterolu;
• inhibuje usazování špatného cholesterolu ve stěnách cév;
• utěsňuje krevní cévy;
• zvýšením produkce prostaglandinů snižuje riziko srdečních onemocnění;
• předchází rakovině, zejména tlustého střeva, žaludku a jícnu;
• zklidňuje alergické reakce.
Když tedy zadáte do vyhledávače slova „co dělá vitamín C“ nebo „jak vitamín C působí na tělo“, dostanete dlouhý seznam vlastností a benefitů kyseliny L-askorbové. O vlivu vitaminu C na imunitu bychom se však rádi věnovali podrobněji, protože právě s touto funkcí je vitamin C spojován nejčastěji.
Vitamín C a imunita
Proč má vitamín C pozitivní vliv na imunitu? Odpověď na tuto otázku je ve skutečnosti zahrnuta ve výše uvedeném seznamu, protože správné fungování těla se do značné míry promítá do správných reakcí imunitního systému.
Pojďme vyvrátit mýtus
• Užívání vitaminu C zkrátí dobu trvání nemoci
Rovněž stojí za to vyvrátit mýtus, že občasný příjem vitaminu C zkracuje dobu nemoci nebo zmírňuje její příznaky. Tuto tezi vyvrátil výzkum provedený v roce 2007, který rovněž prokázal, že strava s požadovaným obsahem vitaminu C nebo jeho suplementace může snížit náchylnost k nachlazení a infekcím. To nic nemění na tom, že nedostatek vitamínu C může negativně ovlivnit naše zdraví a správné fungování organismu. Vyplatí se proto zajistit, abychom ji svému tělu poskytovali po celý rok, zejména v obdobích předcházejících chřipkové sezóně.
Kde se vitamín C nachází nejvíce?
Na tuto otázku můžeme dát zcela konkrétní odpověď, protože acerola je keř, jehož plody jsou známé svým nadprůměrným obsahem vitamínu C. Odhaduje se, že 100 g čerstvého ovoce může obsahovat až 1000-4500 mg kyseliny askorbové, přičemž podle různých zdrojů je denní potřeba vitamínu C následující:
• 40-50 mg u dětí;
• 75 mg pro ženy;
• 90 mg pro muže.
Jinými slovy, jedna sklenice šťávy z aceroly poskytuje tolik vitamínu C jako 5 kg jahod nebo pomerančů.
Acerola - zdravotní vlastnosti
Acerola je kromě velmi vysokého obsahu vitamínu C bohatá také na vitamín A, vitamíny skupiny B, dále vápník, železo, hořčík, fosfor, mangan, sodík, draslík a zinek. Dále obsahuje zdraví prospěšné bílkoviny, kyselinu jablečnou, listovou, nenasycené mastné kyseliny a také velké množství betakarotenu a flavonoidů.
Acerola - akce
Takto bohaté složení cenných látek dělá z aceroly léčivou rostlinu se širokým spektrem účinku. Z tohoto důvodu konzumace aceroly nebo její suplementace:
• podporuje imunitní systém, čímž snižuje riziko a průběh infekce;
• podporuje nervový systém;
• pomáhá chránit buňky před oxidativním stresem;
• snižuje únavu a urychluje regeneraci organismu;
• přispívá k udržení dobré psycho-fyzické kondice;
• snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění;
• zvyšuje zrakovou ostrost;
• má protizánětlivé a antialergické vlastnosti.
Acerola má navíc pozitivní vliv na naši krásu, protože:
• pomáhá v boji proti akné;
• oddaluje procesy stárnutí pokožky (např. tvorba vrásek);
• dodává pleti zdravou barvu;
• urychluje opálení.
